喜歡看各種和食物有關的電影或是電視劇,當年紅極一時的「Lunch女王 」當然也沒錯過。
看了日劇後還買了這本「和風洋食」,書裡介紹的都是日劇裡出現的菜色們,也算是讓我真正理解,所謂的又和風又洋食的日式料理。這是我好喜歡的食譜書,已經泛黃的頁面,裡頭夾著大大小小的食譜筆記。
今早看見竹內結子的逝世新聞,好震驚。多喜歡她美麗的笑顏,劇裡總是一臉幸福滿足的表情享用美食。
再見了笑顏女王。
#午餐女王 #竹內結子 #和風洋食
同時也有38部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅陪沈團,也在其Youtube影片中提到,明明很愛日本的我們卻很少介紹日本料理, 一方面是因為日式比較多正餐很常兩家就飽, 不過這集我一次拍六家!希望大家喜歡~~~~ 生魚片我是走純日風(不愛太厚跟一定要給真山葵), 日式洋食算是比較不容易踩雷的種類, 不喜歡濕濕飯的我就比較少吃丼飯, 我知道大家都愛拉麵但因為我們不愛豚骨所以這次沒介紹,...
和風洋食書 在 陪沈團 Youtube 的精選貼文
明明很愛日本的我們卻很少介紹日本料理,
一方面是因為日式比較多正餐很常兩家就飽,
不過這集我一次拍六家!希望大家喜歡~~~~
生魚片我是走純日風(不愛太厚跟一定要給真山葵),
日式洋食算是比較不容易踩雷的種類,
不喜歡濕濕飯的我就比較少吃丼飯,
我知道大家都愛拉麵但因為我們不愛豚骨所以這次沒介紹,
之後再努力開發!!
如果你有想推薦的台北日本料理也歡迎大家留言交流。
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和風洋食書 在 點 Cook Guide Youtube 的精選貼文
書名:老派洋食:漢堡排、蛋包飯、可樂餅、奶油燉菜等51道經典和風料理
作者: 郭靜黛Joyce
?? 本集食譜??
水煮蛋 3顆
洋蔥 20克
美乃滋 (沙律醬) 60克
鹽 適量
黑胡椒 少許
吐司 (方包) 2片
軟化奶油 (牛油) 1大匙
黃芥末醬 1大匙
1.將洋蔥切絲,泡冷水15分鐘後,擠乾水份,切碎備用。
2.將水煮蛋分成蛋白與蛋黃,蛋白切碎,蛋黃以刀背壓碎。
3.將壓碎的蛋與洋蔥末放入調理碗,放入鹽與黑胡椒。
4.在調理碗裡加入美乃滋拌勻。
5.吐司兩面塗抹軟化過的奶油和黃芥末醬,再抹上厚厚一層蛋沙拉。
6.蓋上另一片吐司,以麵包刀切除邊緣,再切成四等份即可。
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??更多食譜:??
【懶人料理】無油炸薯餅!3分鐘麵包布甸 [Eng Sub]
https://youtu.be/QFp71faon9g
【食譜測試】春川辣炒雞 | 要加花生醬?[Eng Sub]
https://youtu.be/83DMZKaNdG0
【電飯煲食譜書】奶香三文魚燉飯?[Eng Sub]
https://youtu.be/itQiSjzkuUU
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季節の変わり目。体調管理。旬の食材を堪能。 byかっちゃん
▼今回使用した材料▼
・水 150ml
・みりん 大さじ1
・しめじ 50g
・だしの素 小さじ1/2
・醤油 小さじ2
・水溶き片栗粉 (片栗粉小さじ1+水小さじ2)
・サラダ油 小さじ2〜大さじ1
・卵 2個
・冷凍炊き込みごはん 200g
・大根おろし、小ねぎ お好みで
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▼【150円レシピ】10分で洋食屋さんの味!リゾットオムライスの作り方【kattyanneru】▼
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▼【卵たっぷりレシピ】フライパンでツナとズッキーニのスパニッシュオムレツの作り方【kattyanneru】▼
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